- Приготовление блюд для учащихся в соответствии с утвержденным меню.
Умение работать с технологическими картами, приготовление блюд и кулинарных изделий, требования к качеству приготовленных блюд, требования к условиям хранения сырья и блюд, работа с технологическим оборудованием
Приготовление блюд согласно меню/технологических карт